Vitaminen - Sinn und Unsinn

Vom (Un-)Sinn der Vitamine

Vit­ami­ne sind ein Lebens­eli­xier. Den­noch ver­nach­läs­si­gen es vie­le All­ge­mein­me­di­zi­ner, ihre Pati­en­ten regel­mä­ßig dar­auf­hin zu unter­su­chen. Im Wort Vit­amin steckt das Wort Vita – das Leben. Der zwei­te Teil des Wor­tes kommt von Amin, sprich Stick­stoff­ver­bin­dung, da man frü­her fälsch­li­cher­wei­se glaub­te, alle Vit­ami­ne sei­en Stick­stoff­ver­bin­dun­gen. Wür­de nur ein Vit­amin ganz feh­len, dann wäre man tot. Dar­um sind …

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